栽培カレンダー

【ご注意】

*作物の分量はおおよその目安です。
*気象条件や天災等により、予定が変更となる場合があります。
*実際の作物の形や色は異なる場合があります。
*写真はイメージです。

第1回発送予定作物 お届け2018年6月頃

【グリーンアスパラガス】

【グリーンアスパラガス】[1kg]

広い北海道の大地で育ったアスパラは、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
美味しさ・満足感ともに、オーナーズの始まりにふさわしい野菜です。

第2回発送予定作物 お届け2018年8月頃

【スイートコーン】

【スイートコーン】[8本]

北海道十勝地区のコーンは寒暖の差により糖度が増し甘さ抜群です。
食べて頂くと甘さに驚かれること間違いなしです。

【ミニトマト】

【ミニトマト】[250g x 2pc]

ミニトマトは美味しいだけでなく、栄養価も高いすばらしい野菜です。
生と加熱後では、食感・甘味が変わりますので、是非両方お試しください。

【ラディッシュ】

【ラディッシュ】[1袋]

昨年好評だった為、今年度も継続致しました。
見栄えがよくサラダとして食べて頂くほか、マリネ等も人気があります。

【枝豆】

【枝豆】[1袋]

今年度より初めてのお届けとなります。
お酒のおつまみとしてもいいですし、サラダに入れるのも良いアクセントになります。

第3回発送予定作物 お届け2018年9月頃

【黒皮南瓜】

【黒皮南瓜・白皮南瓜】[各1玉]

毎年人気の黒皮南瓜に加えて、今回初めて白皮南瓜もお届け致します。
白皮南瓜は調理をする際に皮を残し、色のコントラストを楽しんでいただければと思います。

【男爵】

【男爵】[1kg]

じゃがいも第1弾です。おそらく日本で1番有名なじゃがいもでしょう。
日本に広まったのは明治時代後期で、約100年たっても愛され続けています。

【とうや】

【とうや】[1kg]

じゃがいも第2弾です。とうやの特徴としては、肉質が粘質で舌触りがとても良いです。
煮崩れしにくい為、煮物等におすすめです。

第4回発送予定作物 お届け2018年10月頃

【玉ねぎ・赤玉ねぎ】

【玉ねぎ・赤玉ねぎ】[各1kg]

北海道の玉ねぎの収穫時期は大体7月後半から10月頃です。
冬から春にかけて大切に保管をして、新鮮な状態でスーパー等に並びます。

【山ワサビ】

【山ワサビ】[1袋]

山ワサビの特徴は、水耕栽培である本ワサビに比べて辛みが強いことです。
ステーキ等のお肉料理はもちろん、ご飯にのせて醤油をかけて食べるのもおすすめです。

【メークイン】

【メークイン】[1kg]

じゃがいも第3弾です。関西以西で主に好まれています。
可食部分が黄色く、煮崩れが少ないことが特徴の為、シチュー・カレーにおすすめです。

第5回発送予定作物 お届け2018年11月頃

【ナガイモ】

【トマトジュース】[1本(470ml)]・【トマトケチャップ】[1本(275g)]

オーナーズの大人気商品です。甘味の強い品種を使用して作りました。
市販品とは違った、絶妙な甘味と酸味のバランスをご賞味下さい。

【ゴボウ】

【黒大豆・大豆・小豆】[各500g]

豆類を食べる家庭が最近減っているそうです。理由としては、調理が面倒という1点につきるからでしょう。
しかし豆類は炭水化物・ビタミン等が多く含まれる食材なので、1日1品でいいので献立にいれたいです。

【きのこ】

【きのこ】[1pc]

きのこは北は北海道から南は九州まで、各地域で様々なものが栽培されています。
北海道にも様々なキノコがありますので、その時期にとれる美味しいきのこをお届け致します。

【インカのめざめ】

【インカのめざめ】[1kg]

じゃがいも第4弾です。最近徐々にスーパー等でも見かけるようになりました。
甘味がとても強く、濃厚な黄色が特徴です。
甘味を感じて頂く為にも素揚げや、マッシュポテトで召し上がって頂きたいです。

第6回発送予定作物 お届け2018年12月頃

【ネバリスター】

【ネバリスター】[3kg]

皆様がよく食べられる一般的な長芋・ヤマトイモ(大和芋)・イチョウイモはヤマノイモという属名に含まれています。
今回お届けするネバリスターは、長芋とイチョウイモを掛け合わせて作った新しい品種で、大変粘り気が強いのが特徴です。
とろろで食べて頂くと、長芋との違いに驚かれるはずです。

【ゴボウ】

【ゴボウ】[1kg]

古くは縄文時代から食用ではなく主に薬用として栽培されていたと言われています。
きんぴら・煮物・鍋物などで御賞味下さい。

【ユリ根】

【ユリ根】[1kg]

普段はあまり口にすることがない、流通量の少ない野菜です。口にするのは百合(ユリ)の球根であり、白い鱗片が重なっています。
ここ数年で生産農家の軒数も減ってきており、まさに貴重な野菜です。素揚げ等でご賞味ください。

【インカのめざめ】

【北海コガネ】[1kg]

じゃがいも第5弾です。可食部分は黄色く、舌触りは滑らかです。
お届けしたじゃがいもの味1つ1つに特徴がありますので、その差を感じて頂ければ幸いです。

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